Chicha por Gaston Acurio
La visión de Gastón Acurio de los clásicos arequipeños, justo frente a Santa Catalina.
- Dirección: Portal Santa Catalina 210 (facing the Monasterio de Santa Catalina), Arequipa
- Distrito: Cercado
- Cocina: Peruana contemporánea / regional arequipeña
- Chef / grupo: Gaston Acurio (with local Arequipa partners)
Chicha es el restaurante de Arequipa del chef Gastón Acurio, parte de un pequeño grupo regional que dirige con socios locales en Arequipa y el Cusco. En lugar de una carta peruana genérica, está construido específicamente en torno a ingredientes y platos arequipeños (rocoto relleno, cuy chactado, tacu tacu y trucha), refinados con el pulido de una cocina moderna formada en Lima. El comedor está justo frente al Monasterio de Santa Catalina, en el centro histórico, con un ambiente animado y de informalidad elegante que atrae a visitantes y a locales acomodados. Se le considera una de las mesas más de moda de la ciudad, por lo que se recomienda reservar, sobre todo para la cena.
Por qué lo elegimos
- Premios Summum 2025: clasificado como el restaurante n.º 1 de Arequipa, los premios de restaurantes del propio Perú.
- Premios Summum 2023: ganador, Mejor Restaurante Arequipa.
- Una rara combinación de consistencia de primer nivel e identidad arequipeña genuina, y no una carta panperuana genérica.
Lo destacado
- Clasificado como el restaurante n.º 1 de Arequipa en los Premios Summum 2025
- Ganó Mejor Restaurante Arequipa en los Premios Summum 2023
- Ubicación directamente frente al Monasterio de Santa Catalina
- Clásicos arequipeños (rocoto relleno, cuy chactado, trucha) con un toque refinado y moderno
Ideal para
- huéspedes que quieren una versión pulida de la cocina arequipeña
- una cena especial en el centro histórico
- viajeros que disfrutaron los restaurantes de Gastón Acurio en Lima y quieren la versión regional
Información práctica
- Horario
- Almuerzo y cena todos los días (revisa el horario vigente)
- Precio
- US$25-40 por persona
- Reservas
- Recomendada, sobre todo para la cena y los fines de semana
- Pago
- Se aceptan las principales tarjetas de crédito
- Consejos
- Reserva con anticipación si visitas por la noche: es una de las mesas más solicitadas del centro histórico.
Preguntas frecuentes
¿Chicha está relacionado con los otros restaurantes de Gastón Acurio?
Sí. Chicha forma parte de un pequeño grupo de restaurantes regionales que Gastón Acurio dirige con socios locales en Arequipa y el Cusco, distintos de sus restaurantes de Lima como Astrid & Gastón.
¿Qué premios ha ganado Chicha Arequipa?
Fue clasificado como el restaurante n.º 1 de Arequipa en los Premios Summum 2025 y ganó Mejor Restaurante Arequipa en los Premios Summum 2023.
¿Necesito reserva?
Se recomienda, sobre todo para la cena: Chicha es una de las mesas más populares del centro histórico de Arequipa.