Chicha por Gaston Acurio
El homenaje de Gastón Acurio a las cocinas del Cusco.
- Dirección: Plaza Regocijo 261, 2do piso
- Distrito: Centro Historico (Plaza Regocijo)
- Cocina: Cocina regional del Cusco
- Chef / grupo: Gaston Acurio (Acurio Restaurantes)
Chicha es el tributo del chef Gastón Acurio a las cocinas del Cusco, ubicado en el segundo piso de una casona antigua con balcones azules frente a la plaza Regocijo, a una cuadra de la Plaza de Armas. El comedor es cálido y sin prisa, y la carta celebra la cocina regional andina: papas nativas, maíz, capchi de setas y malaya de costilla de res, con la técnica y el pulido que dieron fama a Acurio en Astrid & Gastón, en Lima. Abre todos los días para almuerzo y cena, con horarios largos que sirven a grupos y a agendas flexibles, y su ubicación céntrica la convierte en una de las recomendaciones más fáciles y confiables del Cusco para una comida relajada y de alta calidad. Chicha quedó en el puesto #2 entre los mejores restaurantes del Cusco en los Premios Summum 2026, detrás de Cicciolina, y ganó Mejor Restaurante del Cusco en los Premios Somos 2025, los premios gastronómicos de El Comercio votados por los lectores. Está en Plaza Regocijo 261, 2do piso.
Por qué lo elegimos
- Un premio confirmado y verificable (Premios Somos 2025) y no solo lenguaje de marketing
- Un nombre reconocible para huéspedes que ya conocen a Gastón Acurio de Lima, lo que da confianza al reservar en una ciudad desconocida
- Una cocina confiable y bien dirigida con largo horario de atención, útil para grupos con horarios flexibles
- Su ubicación céntrica lo hace una de las recomendaciones de alta cocina informal más fáciles del Cusco
Lo destacado
- Ganador, Mejor Restaurante del Cusco, Premios Somos 2025 (El Comercio, voto de lectores)
- Platos regionales cusqueños y andinos reinterpretados por el equipo de Gastón Acurio
- Comedor en el segundo piso con vista a la plaza Regocijo, a una cuadra de la Plaza de Armas
- Abierto todos los días para almuerzo y cena
- Un puente natural para huéspedes que cenaron en Astrid & Gastón u otros restaurantes de Acurio en Lima
- Puesto #2 entre los mejores restaurantes del Cusco, Premios Summum 2026
Ideal para
- quienes visitan por primera vez
- huéspedes que conocen a Acurio de Lima
Información práctica
- Horario
- Todos los días, 12 p. m.-10:30 p. m.
- Conviene saber
- Chicha está en Plaza Regocijo 261, 2do piso, en el segundo piso, frente a la plaza Regocijo.
- Reservas
- Recomendadas para la cena y los fines de semana
- Consejos
- Pide una mesa junto al balcón para ver la plaza Regocijo y comparte algunos platos regionales.
Preguntas frecuentes
¿Chicha ha ganado algún premio reconocido?
Sí. Chicha por Gastón Acurio ganó Mejor Restaurante del Cusco en los Premios Somos 2025, un premio anual votado por los lectores de El Comercio, el principal diario del Perú.
¿Chicha está relacionado con Astrid & Gastón de Lima?
Chicha forma parte del grupo de restaurantes del chef Gastón Acurio y comparte su filosofía culinaria, aunque se centra específicamente en la cocina regional cusqueña y andina y no en el formato de alta cocina de Astrid & Gastón.
¿Necesito reserva?
Se recomienda mucho reservar, sobre todo para la cena y los fines de semana, dada la popularidad del restaurante entre locales y visitantes.
¿Dónde queda Chicha en Cusco?
En Plaza Regocijo 261, 2do piso, en el segundo piso, a una cuadra de la Plaza de Armas.
¿Cómo le fue a Chicha en los Premios Summum 2026?
Quedó en el puesto #2 entre los mejores restaurantes del Cusco, detrás de Cicciolina.
¿Qué debo probar en Chicha?
Platos regionales cusqueños y andinos, como papas nativas, capchi de setas y malaya de costilla de res.