Astrid & Gaston

El restaurante insignia que puso al Perú en el mapa culinario del mundo.

Dirección: Av. Paz Soldan 290 (Casa Hacienda Moreyra)
Distrito: San Isidro
Cocina: Alta cocina peruana
Chef / grupo: Chef Gaston Acurio

Astrid & Gastón nació en julio de 1994, cuando el chef Gastón Acurio y su esposa Astrid Gutsche, recién egresados de Le Cordon Bleu en París, abrieron un restaurante de platos clásicos franceses. Con los años se convirtió en el restaurante al que se atribuye el inicio del movimiento gastronómico del Perú, y desde 2014 tiene su casa en Casa Moreyra, una casona colonial del siglo XVII en San Isidro. La casa es un destino en sí misma, con varios espacios, cada uno con su propio ambiente: el restaurante, La Barra, El Cielo, El Taller, El Patio y El Edén. La experiencia es clásica y cálida, con opciones a la carta y menú degustación, y un código de vestimenta de casual elegante a formal. Astrid & Gastón fue elegido Mejor Restaurante del Perú en los Premios Summum 2025. En 2026 quedó en el puesto #3 del Top 20 y ganó Mejor Cocina Peruana Contemporánea. Es la experiencia fundacional de la alta cocina peruana para quienes visitan por primera vez y para ocasiones especiales.

Por qué lo elegimos

Premios Summum 2025: Mejor Restaurante del Perú, el máximo honor de los premios de restaurantes del propio país.
El restaurante al que se atribuye haber iniciado el movimiento gastronómico moderno del Perú, que sigue funcionando bajo el nombre de Gastón Acurio.
El entorno de la Casa Hacienda Moreyra es un destino en sí mismo, no solo un comedor.

Lo destacado

Entorno histórico de la Casa Hacienda Moreyra
A la carta y menú degustación
El restaurante que lanzó el ascenso culinario del Perú
Fundado en 1994 por Gastón Acurio y Astrid Gutsche
Varios espacios en Casa Moreyra: La Barra, El Cielo, El Taller, El Patio y El Edén
Puesto #3 del Top 20 y ganador de Mejor Cocina Peruana Contemporánea, Premios Summum 2026

Ideal para

quienes visitan por primera vez y quieren la experiencia fundacional de la alta cocina peruana
ocasiones especiales
celebraciones y aniversarios
quienes quieren ver dónde empezó el auge culinario del Perú

Información práctica

Horario: Todos los días, aprox. hasta las 10:30 p. m.
Precio: US$100-180 por persona (menú degustación)
Reservas: Recomendada, sobre todo para la cena y los fines de semana
Pago: Se aceptan las principales tarjetas de crédito
Vestimenta: De casual elegante a formal
Conviene saber: Astrid & Gastón está en la av. Paz Soldán 290, San Isidro (Casa Moreyra). Teléfono: +51 1 442 2777.
Consejos: Reserva con mucha anticipación para la cena y los fines de semana, y consulta por el menú degustación al reservar.

Preguntas frecuentes

¿Astrid & Gastón sigue a cargo de Gastón Acurio?

Sí. Sigue siendo el restaurante insignia del chef Gastón Acurio, al que se atribuye haber lanzado el movimiento gastronómico moderno del Perú en 1994.

¿Qué premio ganó Astrid & Gastón en 2025?

Mejor Restaurante del Perú en los Premios Summum 2025, los premios de restaurantes del propio país.

¿Es un restaurante de menú degustación o a la carta?

Se ofrecen ambos: un menú degustación de varios tiempos junto con una selección a la carta.

¿Dónde queda Astrid & Gastón?

En Casa Moreyra, una casona del siglo XVII en la av. Paz Soldán 290, en San Isidro, Lima.

¿Cómo le fue a Astrid & Gastón en los Premios Summum 2026?

Quedó en el puesto #3 del Top 20 de los mejores restaurantes del Perú y ganó Mejor Cocina Peruana Contemporánea.

¿Cuál es el código de vestimenta en Astrid & Gastón?

Casual elegante a formal.